Попробовал сухарики и чипсы на трассе Симферополь-Красноперекопск.
Попробовали и я, машина, т.к. на ямах они выпадли из рук.
ИМХО: мелковаты, тяжело доставать, и руки от специй становяться липкие.

А вот от Красноперекопска до Херсона попробовал с цитрусовыми.
Мандарины и маниолы - супер! Как уже писал, и кислое, и попить, и поесть.
Очень удобным для складывания оказался подстаканник между сиденьями - начистил туда долек - и по одной.
Здорово спасли (как попить) перед Херсоном. Бутылка с водой закончилась, остановиться - пропустить только что обогнанные фуры.

Еще вынес для себя: лучше ехать вечером или утром, но не днем, т.к. на трассе появляются достаточно медленные местные машины.
Задолбался обгонять-объезжать. А так после обеда выехал из Киева - вечером в Николаеве, переночевал - и утром бодренький дальше.

Еще. РедБул лучше не пить. На время дороги - помогло, но потом до часу ночи мог уснуть.

Музыка или др. шум - кто какой себе может позволить. Помогает, как контроль - если звук не стихает, значить не засыпаешь.
Ехал один - как только звук стал тише, тут же пропустил поворот. Но не должно быть монотонности (например Чайф "О-ё!") - засыпаешь еще быстрее.

это да - не люблю пачкающиеся сухари и чипсы за рулем.

Я пользуюсь орешками - типа фундука или кешью.
И практично и гигиенично, и голод утоляют в дороге + пеписи-кола - по жизни не пью, но в дороге бодрит и реакция организма (в том числе и отрицательная) меньше.

И кофе, и шоколад, и жуешь чего-то.